Jedi iz školjk
Pri nas doma nismo nikoli jedli školjk, zato jih nisem jedla tudi sama, dokler nisem spoznala mojega moža. Prav zanimivo mi je bilo, ko sva šla prvič na morje, da je vsak dan jedel školjke. Seveda je vedel, da jaz školjk ne jem in da človeka ne moreš kar tako prepričati naj začne jesti školjke. Zato me ni nikoli silil, da naj jih poskusim. Potem pa sem le sama vprašala, če lahko poskusim eno školjko. Od takrat naprej pa tudi sama zelo rada jem školjke.
Zakaj bi morali vsi jesti školjke:
- vsebujejo različne minerale, vitamine,
- vsebujejo fosfor, železo,
- najbojše je, da jih uživamo skupaj z zelenjavo in žitaricami,
- imajo poseben in nežen okus,
- niso kalorične,
- vsebujejo veliko količino beljakovin,
- vsebujejo nenasičene maščobne kisline.
Ko boste izvedeli kako zdrave so školjke, si jih boste mogoče privoščili večkrat. Je pa res, da jih nekateri neradi pripravljajo in zato jih ne pojedo toliko, kot bi si želeli. Tudi pri nas je tako, da mož doma ne pripravlja školjk, zato pa jih redno je v restavraciji. Sedaj, ko sem tudi sama končno poskusila školjke, se bom pridružila mojemu možu. Tako bova v poletnih mesecih na morju uživala ob školjkah. Prav veselim se, da bom končno jedla školjke, ker sem spoznala, da so prav dobre, ker imajo nežen in poseben okus. Je pa res, da če ti ta okus ne paše, potem školjk ne boš imel nikoli rad.
Bom pa enkrat v bližnji prihodnosti skušala školjke pripraviti doma, pa da vidimo, če mi bo uspelo. Upam, da mi uspe, kajti to bi pomenilo, da bova večkrat tudi doma jedla školjke. Prav veselim se tega dne, ko bodo na domačem krožniku školjke.…
